[摘要] 本报南宁讯(记者/梁莹 实习生/周美丰)第十二届中国-东盟博览会、商务与 峰会(简称“两会”)召开在即,届时又值中秋、国庆(简称“两节”)及秋季开学,期间食品消费品种繁多,群体聚餐激增,是食品安全风险集中、问题易发的时期。
本报南宁讯(记者/梁莹 实习生/周美丰)第十二届中国-东盟博览会、商务与 峰会(简称“两会”)召开在即,届时又值中秋、国庆(简称“两节”)及秋季开学,期间食品消费品种繁多,群体聚餐激增,是食品安全风险集中、问题易发的时期。为保障这一关键时段的食品安全,9月1日,自治区食品药品 部门召开视频会议,动员部署“两会”“两节”及秋季开学期间食品安全保障工作。
在此期间,我区将对食品安全实施严格的 。在接待宾馆饭店和重要场馆的食品安全保障方面,相关部门将对南宁、柳州、桂林等活动举办地及旅游城市的宾馆饭店及活动场馆进行重点监督,从源头抓起,严把准入关和现场巡查,加强抽样检测;在“两会”活动现场食品安全方面,将对食品安全实行全过程、全链条的 保障,杜绝不合格食品流入,确保南宁市和全区各旅游城市、旅游景点餐饮业无食品安全事故,确保全区不发生重大食品安全事故。
在秋季开学期间食品安全 中, 人员将加强与 部门的 ,指导 食堂彻底清理贮存设备设施和厨房内外环境卫生,对环境、食品采购、储存、加工、餐饮器具等进行全面检查。同时,加强对 配餐单位、 周边食品经营店、小摊贩、小餐饮进行食品安全隐患排查,加大对 食品安全 的力度,保障今年秋季开学 食品安全。
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